У меня нежданчиком выходной)) позвонили с работы и сказали что нет света и воды и сегодня не будет)) кайфую)))
приготовила свое старолюбимое студенческое блюдо... в который раз удивилась, как же вкусно получилось)))
Запеканка студенческая)))
2-3 крупных картофелины
1 большая луковица
1 яйцо
4-5 тонких кусочков батона
5-6 сосисок(какие любите, получается вкусно даже с самыми простыми)
2 кубика магги или кнорр
перец и немного куркумы(ну это мне нравится, а так , кладите те специи которые хотите,только в составе не должно быть соли, а то пересолите)))
2 плавленных сырка
1-2 столовых ложки подсолнечного масла
Перво на перво запихните сырки в морозилку(так легче тереть, и пока все положите в сковородку или форму для выпекания, они затормозятся, дайте им хотя бы минуть 15-20)))
почистите картошку, порежьте не очень толстыми кружочками и положите в форму с налитым маслом.
лук почистить и нарезать полукольцами или кольцами... и на картошечку его)))).
размять один кубик и посыпать лук с картошкой.
сосиски порезать толстыми кружочками и выложить по верх овощей.
в миску налить где-то стакан теплой воды и развести в нем второй кубик(если есть в наличии можно вбить одно яйцо))) и в этой воде обмакнуть хлеб, и быстро (пока не раскис совсем) положить на сосиски.
достать из холодильника сырки и потереть на крупной терке прямо в форму на хлеб (терку лучше смочить водой. будет меньше прилипать)))
запеканку присыпать специями(и вкусно и красиво)
Запихнуть в разогретую духовку примерно на 20 минут (по вкусному запаху почувствуете готовность хи-хи)

получается очень вкусно))))